Entrevista Mercè Porterias – IGP Pa de Pagès Català 28/09/2020 General, Món Flequer Cap Comentari Entrevista a la nostra directora Mercè Porterias, publicada al web de la IGP Pa de Pagès Català. Seguir llegint
Com conservar el pa correctament 31/07/2020 General, Món Flequer Cap Comentari El pa es un aliment fresc que es degrada molt ràpidament, però hi ha maneres de conservar-lo bé. Seguir llegint
Ou. Quin gran aliment! 20/04/2020 General, Món Flequer Cap Comentari L’ou és un dels aliments més nutritius i versàtils que coneixem, des de les cuines d’una llar fins als més sofisticats obradors de pastisseria. Seguir llegint