Aquests són els productes de pa que elaborem en format individual o mini ideals per fer entrepans i canapés.
Fés clic a cada fitxa de pa per veure’n els detalls, pesos, cocció, fotos, etc.
La barreta ideal pels entrepans amb pa tou o el típic frankfurt.
La mini barreta per fer un petit mós a mig matí o a la tarda
El panet on tots hem menjat entrepans quan erem petits
Petits pecats piatosos de viena
Barretes de pa rústic per fer entrepans
Si t'agraden els entrepans amb pa prim i suau, aquest és el teu panet.
Panet de mida mitjana ample amb crosta cruixent
Elaborat amb una barreja de farina TRITordeum farina de blat TRAMuntana, sèsam i arrebossat amb cereals, ideal per entrepans amb embotits curats.
Entrepans cruixents, molla ullada, ideal per sucar amb tomàquet.
Farina de blat de Girona, blat escaldat i massa mare de blat, fermentada en bloc. Similar al pagès però més sabrosa i cruixent.
