Segueix-nos
972 511 203 (Oficines i Obrador) 

Benvingut a Forn de pa Porterias Flequers artesans des de 1925 Mans de Flequer Fent servir les nostres mans elaborem millors pans Passió de Flequer Treballant amb passió podem convertir un ofici en un art Tast amb 5 sentits Benvingut a Vista - Tacte - Oïda - Olor - Gust Forn de pa Porterias Flequers artesans des de 1925 Pans i Paraules Tast de pans a la Fundació Josep Pla Compartint coneixement Ensenyem - Expliquem - Mostrem Benvingut a Forn de pa Porterias Flequers artesans des de 1925 PA PA Moments Gaudim del present acompanyant als més joves cap al futur. Plaer Satisfacció o sensació agradable produïda per alguna cosa que satisfà molt

Flequers artesans des de 1925

Elaborem pa, brioixeria i pastisseria artesana. Som una versió jove i renovada dels flequers artesans de tota la vida.

Flequers i Pastissers

Ens agrada fer la major part de la feina amb les nostres propies mans. Com s'ha fet sempre en els oficis artesans.
Productes frescos

Elaborem els pans cada matinada al nostre obrador de Figueres. Utilitzem les millors matèries primeres que tenim a l'abast de les millors farineres de Catalunya.
Fleques PA PA

Tots els nostres productes els pots trobar a les Fleques PA PA, i a molts altres punts de venda de l'Alt Empordà.

Qui som

Som la tercera generació d’una família de flequers que ja té més de noranta anys d’experiència.

L’any 1925, a Cabanes, Miquel Porterias Costa, va començar a practicar l’ofici. Amb els anys l’amor pel pa va anar creixent, darrere d’en Miquel van ser els seus fills Gabriel i Joan Porterias Xifre, els que continuaren la tradició.

Actualment, Mercè Porterias Sales, filla d’en Joan Porterias, i el seu marit són al capdavant del negoci, mantenint l’esperit de sempre, però, sense deixar de mirar cap al futur, per això l’any 2012 vam crear la marca PA PA.

Continuar llegint ...

Xarxes Socials

T'ensenyem com treballem, les tècniques, els productes, què fem i com ho fem.

Apassionats del pa

He crescut a la rebotiga que estava situada entre la botiga i el forn de pa, amb l’olor del pa enganxada al nas, amb l’olor de la farina per tota la casa, els coves de pa anant amunt i avall. Aquest amor pel pa artesà, és el que procuro transmetre a tots els nostres treballadors.

Mercè Porterias

Directora-Gerent

Les mans són l'eina més important d'un bon flequer. El pa ens parla a través de les mans. A l'obrador tenim algunes màquines, però si pogués encara en faria servir menys i utilitzaríem més les mans del que ja ho fem ara.

David Gibert

Cap de Producció

Blog

Consulta els nostres articles més recents, estigues al dia del què estem parlant

Els aliments fermentats

L'article destaca la importància dels aliments fermentats com a font de bacteris beneficiosos per a la salut intestinal. Analitza els [...]
4

Fleques PA PA

+ 100

Punts venda: Petit comerç, botigues queviures, supermercats i bars/restaurants de l'Alt Empordà

+ 200

Productes: Pans, brioixeria i pastissos