Qui som

EL NOSTRE ORÍGEN

Som la tercera generació d’una família de flequers que ja té més de noranta anys d’experiència.

L’any 1925, a Cabanes, Miquel Porterias Costa, va començar a practicar l’ofici. Amb els anys l’amor pel pa va anar creixent, darrere d’en Miquel van ser els seus fills Gabriel i Joan Porterias Xifre, els que continuaren la tradició.

Actualment, Mercè Porterias Sales, filla d’en Joan Porterias, i el seu marit són al capdavant del negoci, mantenint l’esperit de sempre, però, sense deixar de mirar cap al futur, per això l’any 2012 van crear la marca PA PA.

PER QUÈ SOM COM SOM

A més de diferenciar-nos pel fet que tot el que oferim a les nostres fleques està elaborat per la nostra empresa, ens considerem artesans cent per cent.

A PA PA, entenem per artesania l’elaboració dels nostres productes amb els millors ingredients, un dels quals és la nostra massa mare creada el 28 de desembre de 2013, respectant les qualitats i característiques de cadascun d’ells, utilitzant la fermentació necessària de cada producte.
És per això, que el nostre sistema de producció implica no poder vendre cada dia alguns dels nostres productes que requereixen més atenció.

Entenem també per artesania no només crear un bon producte, sinó també oferir una atenció al consumidor tan personalitzada com necessiti, ja sigui a nivell personal com empresarial, ja que també oferim el servei de distribució a comerços i establiments de restauració.

La nostra història

Orgullosos del nostre passat, i esperançants en el nostre futur.

1925

Cabanes. Miquel Porterias Costa inicia la nissaga de flequers.

1960's

Gabriel i Joan Porterias Xifre, fills d'en Miquel Porterias, i MªÀngels Sales, continuen la tradició familiar.

1970's

Obrim l'obrador a Figueres

1980's

Iniciem repartiment de pa a clients.

1995

Obrim fleca Pujada Castell de Figueres.

1997

Obrim fleca dins Euromercat Escudero La Jonquera.

2000's

Mercè Porterias i David Gibert prenen el relleu generacional.

2006

Reformem fleca Pujada Castell.

2012

Obrim fleques PA PA Carrer Ample (Figueres) i Carretera Olot (Vilafant).

2014

Obrim fleca PA PA Riera Ginjolers (Roses).

2018

Ampliem instal·lacions. Magatzem i oficines noves.

Meet our Chefs

Main core of our company is our staff

We work all the time with our customers and together we are able to create beautiful and amazing things that surely brings positive results and complete satisfaction.

SUBSCRIBE TO NEWSLETTER

Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

[mc4wp_form id="171"]