Mirar enrere mentre caminem endavant
En aquest nou article t’expliquem la nostra visió del present i part del futur del nostre ofici.
Creiem que és important que sàpigues el què pensen les persones que elaboren el pa que et menges cada dia.
Blog i articles d'actualitat
Com fer un tast de pans
Si existeixen els tasts (cata) de vins i d’olis, perquè no hauríen d’existir els tasts de pa? Però no es poden fer de qualsevol manera.
Entrevista Mercè Porterias – IGP Pa de Pagès Català
Entrevista a la nostra directora Mercè Porterias, publicada al web de la IGP Pa de Pagès Català.