Pa de màquina

PA DE MÀQUINA

Pa especial

Elaborat amb  🌾 farina de blat i blat_maltejat.

Coneguda com pa de màquina o també com pa andalús.

Molt fina i de sabor suau. És una peça ideal per esmorzars fent llesques llargues i primes, acompanyades de mantega, confitures, melmelades i sabors dolços.

Pes en cuit: 400 gr.
Fermentació llarga: 10 a 15h aprox.
Cocció: Forn sola refractària.

Informació al·lèrgens:
Conté: Gluten, Soja
Pot contenir traces de: Fruits de closca, Llet i derivats, Ous i Sèsam.

Característiques:

  • Tipus: Rodó baix, talls encreuats.
  • Color: Color molt pàlid.
  • Tipus de molla: Molla amb ull molt petit i molt densa.
  • Tipus de crosta: Crosta molt prima i suau.
  • Intensitat de sabor: 1  ◼◻◻◻◻

Valoració dels usuaris

4/5 (1)

Valora aquest producte