Flautí d'Olives

FLAUTÍ d’OLIVES

Pa especial

Elaborada amb 🌾 farina de blat, olives negres, patè d’olivada, lli i sèsam.

És ideal per fer entrepans freds d’embotits pocs curats, com el pernil dolç, i així potenciar-ne el sabor amb el gust de les olives.

Pes en cuit: 160 gr.
Fermentació llarga: 10 a 15h aprox.
Cocció: Forn de llaunes.

Informació al·lèrgens:
Conté: Gluten, Soja i Sèsam.
Pot contenir traces de: Fruits de closca, Llet i derivats, Ous.

Característiques:

  • Tipus: Mida llarga, cos prim i un tall longitudinal.
  • Color: Color bru intens i es veuen les olives negres.
  • Tipus de molla: Molla poc ullada i molt esponjosa.
  • Tipus de crosta: Crosta fina i tova.
  • Intensitat de sabor: 5   ◼◼◼◼◼

Valoració dels usuaris

Cap usuari ha valorat aquest producte. Sigues el primer en fer-ho!

Valora aquest producte