Pa de tres crostons

PA DE TRES CROSTONS

Pa comú

Elaborada amb 🌾farina de blat.

A molta gent, la part que més els hi agrada del pa és el crostó. Però les barres llargues només en tenen 2. Cap problema, nosaltres fem un pa amb 3 crostons, elaborat amb la mateixa massa que fem els rodons de pagès i la nostra massa mare

Pes en cuit: 400 gr.
Fermentació llarga: 10 a 15h aprox.
Cocció: Forn sola refractària.

Informació al·lèrgens:
Conté: Gluten, Soja
Pot contenir traces de: Fruits de closca, Llet i derivats, Ous i Sèsam

Característiques:

  • Tipus: Mida mitjana i forma triangular, sense talls amb crostons arrodonits.
  • Color: Color bru suau.
  • Tipus de molla: Molla amb ull petit molt esponjosa.
  • Tipus de crosta: Crosta mitjana i cruixent.
  • Intensitat de sabor: 2 

Valoració dels usuaris

Cap usuari ha valorat aquest producte. Sigues el primer en fer-ho!

Valora aquest producte