Elaborat amb 🌾 farina de blat utilitzant la mateixa massa que el pa de pagès.
Ideal per fer-ne llesques al natural o torrades. Molla molt tendre i crosta més ferma que els motllos industrials.
Pes en cuit: 300 gr. i 400 gr. Fermentació llarga: 10 a 15h aprox. Cocció: Forn sola refractària dins motllo metàlic.
Informació al·lèrgens: Conté: Gluten Pot contenir traces de: Soja, Fruits de closca, Llet i derivats, Ous i Sèsam