Coca de pa

COCA DE PA

Pa comú

Elaborada amb 🌾farina de blat ecològic.

És un pa prim, ideal per fer-ne torrades i que aguanti bé el pes del farcit.

Pes en cuit: 400 gr.
Fermentació llarga: 10 a 15h aprox.
Cocció: Forn sola refractària.

Informació al·lèrgens:
Conté: Gluten, Soja
Pot contenir traces de: Fruits de closca, Llet i derivats, Ous i Sèsam

Característiques:

  • Tipus: Mida irregular, cos ample i molt prima en alçada. Sense talls.
  • Color: Color bru daurat.
  • Tipus de molla: Molla molt ullada.
  • Tipus de crosta: Crosta molt prima i molt resistent. Ideal per aguantar pes.
  • Intensitat de sabor: 2  ◼◼◻◻◻

Valoració dels usuaris

Cap usuari ha valorat aquest producte. Sigues el primer en fer-ho!

Valora aquest producte