Barra Rústica PA PA

BARRA RÚSTICA PA PA

Pa comú

Elaborada amb 🌾farina de blat “És Farina de Girona“, conreada en camps gironins de producció integrada.

És la nostra peça per als que els agrada la baguette però volen un producte de més qualitat. Per a ser menjada ràpid, ideal per a entrepans.

Pes en cuit: 200 gr.
Fermentació llarga: 10 a 15h aprox.
Cocció: Forn de llaunes.

Informació al·lèrgens:
Conté: Gluten, Soja
Pot contenir traces de: Fruits de closca, Llet i derivats, Ous i Sèsam

Característiques:

  • Tipus: Mida llarga, cos molt prim amb un sol tall longitudinal.
  • Color: Color bru daurat.
  • Tipus de molla: Molla amb mitjà. Ideal per sucar amb tomàquet.
  • Tipus de crosta: Crosta prima i cruixent.
  • Intensitat de sabor: 2 

Valoració dels usuaris

5/5 (1)

Valora aquest producte