Barra de pagès 800gr

BARRA PAGÈS 800gr

Pa comú

Elaborada amb 🌾farina de blat.

És la nostra peça pels que no en tenen mai prou. Una peça de mida contundent elaborada amb massa de pagès acompanyada de la nostra massa mare.

Pes en cuit: 800gr.
Fermentació llarga: 10 a 15h aprox.
Cocció: Forn sola refractària.

Informació al·lèrgens:
Conté: Gluten, Soja
Pot contenir traces de: Fruits de closca, Llet i derivats, Ous i Sèsam

Característiques:

  • Tipus: Mida llarga, cos  ample i talls creuats.
  • Color: Color bru suau i daurat.
  • Tipus de molla: Molla amb ull petit molt esponjosa.
  • Tipus de crosta: Crosta prima i cruixent.
  • Intensitat de sabor: 2 

Valoració dels usuaris

Cap usuari ha valorat aquest producte. Sigues el primer en fer-ho!

Valora aquest producte