Baguette Tradició

BAGUETTE TRADICIÓ

Pa comú

Elaborada amb 🌾farina de blat.

És un tipus de pa blanc d’origen francès. És una barra llarga i estreta amb crosta dura a l’exterior i molt tova a l’interior. Ideal per a ser consumida ràpid ja que no es conserva durant massa temps.

Pes en cuit: 190 gr.
Fermentació llarga: 10 a 15h aprox.
Cocció: Forn de llaunes.

Informació al·lèrgens:
Conté: Gluten, Soja
Pot contenir traces de: Fruits de closca, Llet i derivats, Ous i Sèsam

Característiques:

  • Tipus: Mida molt llarga, cos prim i talls diagonals.
  • Color: Color bru suau.
  • Tipus de molla: Molla amb ull petit molt esponjosa.
  • Tipus de crosta: Crosta mitjana i cruixent.
  • Intensitat de sabor: 2  ◼◼◻◻◻

Valoració dels usuaris

5/5 (1)

Valora aquest producte