Pa comú

Elaborada amb 🌾farina de blat. És la nostra peça bàsica. Ideal per consumir-la diàriament.

És la barra per cada dia amb farina de blat, blat escaldat i massa mare de blat, fermentada en bloc. Similar al pagès però més sabrosa i cruixent.

Els rodons de pagès són un clàssic a la nostra terra.

Elaborada amb farina de blat és la nostra versió molt millorada d'una baguette o barra estreta.

Elaborada amb blat ecològic. És un pa prim, que aguanta bé el pes del farcit.

És la nostra barra bàsica, elaborada segons la tradició del pa de pagès català.

Elaborada amb farina de blat de varietats antigues recuperades al Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà.

Un dels pans d'origen francès més coneguts al món, però amb el nostre toc personal.