
Barra Pagès
Elaborada amb 🌾 farina de blat. És la nostra peça bàsica. Ideal per consumir-la diàriament.
Veure fitxa detalladaFés clic a cada fitxa de pa per veure’n els detalls, pesos, cocció, fotos, etc.
Elaborada amb 🌾 farina de blat. És la nostra peça bàsica. Ideal per consumir-la diàriament.
Veure fitxa detalladaÉs la barra per cada dia amb farina de blat de Girona, blat escaldat i massa mare de blat, fermentada en bloc. Similar al pagès però més sabrosa i cruixent.
Veure fitxa detalladaElaborada amb farina de blat de Girona és la nostra versió millorada d'una baguette o barra estreta.
Veure fitxa detalladaElaborada amb 🌾 farina de blat mòlta a la pedra és una barra densa i molt fina de sabor.
Veure fitxa detalladaÉs la nostra barra bàsica, elaborada segons la tradició del pa de pagès català.
Veure fitxa detalladaElaborada amb farina de blat de varietats antigues recuperades al Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà.
Veure fitxa detalladaUn dels pans d'origen francès més coneguts al món, però amb el nostre toc personal.
Veure fitxa detalladaElaborada amb 🌾 farina de blat integral 100% i massa mare de farina blanca de blat mòlta a la pedra.
Veure fitxa detalladaElaborat amb 🌾 farina de blat integral 100% i massa mare de farina blanca de blat mòlta a la pedra.
Veure fitxa detalladaElaborada amb farina de blat. És un pa prim, que aguanta bé el pes del farcit.
Veure fitxa detalladaElaborat amb farina de blat. Té la crosta fina, i la molla amb ullat petit, molt fina i de sabor suau.
Veure fitxa detalladaElaborat amb 🌾 farina de blat sense afegir sal. Ideal per dietes sense sal o baixes en sodi.
Veure fitxa detallada