Panet Trit-Tram
Elaborat amb una barreja de farina TRITordeum farina de blat TRAMuntana, sèsam i arrebossat amb cereals.
Veure fitxa detalladaPans d'autor
Descata
logada
Barra Raulina
La primera creació amb farina de blat de moro escaldada, acompanyada d'espelta i massa mare de blat. Baixa en gluten. Sabor molt intens.
Veure fitxa detallada
Descata
logada
Barra Àvia Lola
La nostra barra elaborada amb farina d'espelta blanca, escaldat de fajol (sarraí/sarraceno), i massa mare de blat. Llarga fermentació.
Veure fitxa detallada